Augmenter l'efficacité énergétique avec SIMATIC

Introduction

La durabilité environnementale étant au cœur de l'industrie alimentaire, les entreprises cherchent de plus en plus à améliorer leurs processus de production tout en minimisant la consommation d'énergie. Grâce aux progrès des instruments de terrain capables de fournir des données en temps réel sur la consommation d'énergie, les opérateurs ont désormais la possibilité de contrôler totalement leur consommation d'énergie.

Cette étude de cas explore la manière dont l'utilisation de ces données permet aux entreprises d'identifier les inefficacités, de réduire la consommation d'énergie et d'améliorer l'efficacité globale de la production. Découvrez l'approche innovante de la gestion de l'énergie adoptée par une grande brasserie pour améliorer l'efficacité et la durabilité de ses opérations.

LE DÉFI

Une Iintégration efficace du système avec des ressources limitées

Les brasseries s'appuient fortement sur des processus à forte intensité énergétique pour produire des boissons de haute qualité. Pour améliorer son efficacité et se conformer aux réglementations en matière d'énergie, une grande brasserie s'est lancée dans la mise en œuvre d'un système avancé de surveillance et de gestion de l'énergie. L'objectif était clair : optimiser la consommation d'énergie et rationaliser les opérations sur les différents sites de la brasserie.

LA SOLUTION

Une analyse avancée des données pour une efficacité énergétique maximale

Pour répondre aux besoins complexes de ses brasseries en matière de gestion de l'énergie, la brasserie a choisi SIMATIC Energy Manager PRO - une solution avancée et évolutive. Dirigée par une équipe expérimentée, la mise en œuvre a commencé sur un site de brasserie, avec des plans d'expansion future. En intégrant des points d'acquisition de données et en utilisant une technologie avancée, la brasserie visait à atteindre une transparence et une efficacité énergétique inégalées.

LE RÉSULTAT

Rationalisation des opérations et amélioration de l'efficacité

L'acquisition de données en temps réel, associée à des analyses complètes, a permis à la brasserie d'identifier les inefficacités, d'optimiser la consommation d'énergie et de réaliser d'importantes économies. En outre, l'évolutivité du système a garanti une adaptabilité future, permettant à la brasserie de maintenir son engagement en matière de gestion de l'environnement et d'excellence opérationnelle.

Intégration rationalisée : Malgré des ressources limitées, le système de gestion de l'énergie a été rapidement mis en œuvre grâce à des interfaces standardisées. Cela a permis d'intégrer sans effort de nouveaux points de mesure dans le système, garantissant ainsi l'évolutivité et l'adaptabilité.

Rapports en temps réel : le système génère des rapports énergétiques détaillés toutes les 15 minutes, ce qui représente une amélioration considérable par rapport à l'ancienne méthode d'enregistrement manuel mensuel. De plus, l'acquisition manuelle des données est simplifiée par une application conviviale. La standardisation des structures d'acquisition et d'allocation améliore encore l'efficacité des rapports.

Respect des économies d'énergie : En utilisant le nouveau système de gestion de l'énergie, l'entreprise se conforme aux réglementations en matière d'efficacité énergétique, ce qui se traduit par une réduction de 0,6 % de la consommation annuelle d'énergie. Cela permet à l'organisation de mettre systématiquement en œuvre des améliorations de processus, ce qui accroît continuellement l'efficacité.

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